打击“走私肉”不能光靠加强监管

摘要

大规模走私的冻肉主要有两种，一种是牛肉，一种是以鸡爪为首的鸡副产品。随着生活质量的提升，中国人对于优质蛋白（牛肉）和休闲食品（鸡爪）的需求量与日俱增。但是这样的需求在正规渠道却得不到满足，走私来的“价廉物美”冷冻肉自然受到追捧。2009年，中国市场上大概80％以上的进口鸡都姓“美”。然而。这让国内的生产企业没法活了，在美国鸡肉面前毫无竞争力可言。