黔西南山区肉牛高精料育肥综合配套技术

摘要

随着国内外经济的进一步发展,人民生活水平的不断提高,人们越来越青睐低脂肪、高蛋白的牛肉食品,市场前景广阔.黔西南州是一个以农业为主的少数民族自治州,气候适宜,雨热同期,是理想的饲草饲料种植基地,利用农作物秸秆和种植优质饲草饲料发展肉牛养殖已成为黔西南州农业农村经济发展的重要支撑.黔西南州属典型的喀斯特山区,生态脆弱,不利于规模化粮食种植和放牧,发展优质饲草饲料玉米和皇竹草种植有利于保持水土,修复生态,降低肉牛的养殖成本.为解决喀斯特山区肉牛养殖效益低下的难题,提高农户发展肉牛养殖的积极性,加快农户脱贫致富步伐,推动农村经济和生态建设共同发展.