屠宰检验中猪的常见败血型病的鉴别诊断

摘要

猪败血型病是屠宰检验中较为常见的疾病,其不仅会对猪肉质量产生影响,还可能对人体造成严重影响,因此在生猪屠宰中应加强对猪败血型病的检验,避免带病猪肉流入市场后对消费者健康造成影响.根据屠宰检验的相关统计数据,猪瘟、猪丹毒和猪肺疫是常见的猪败血型病,但三种疾病均存在败血症状,在屠宰后的病理剖检中有很多相似之处,容易导致现场检验结果出现混淆的情况.因此,在进行屠宰检验的过程中应加强对猪败血型病的鉴别诊断,从而更快地完成对病猪的处理.本文针对屠宰检验的实际情况,对猪常见败血型病的鉴别诊断进行探讨.