蔬菜产业化:向加工业要力量(三)--倾听市场的声音

摘要

@@ 我国腌制蔬菜、脱水蔬菜及调理加工蔬菜的贸易状况rn腌制蔬菜:量涨价落rn近年世界腌制蔬菜出口量保持增长趋势,1998年为34.4万t,2003年为42万t,增长率达到22.2%,但价格出现了下滑.我国腌制蔬菜出口量从1998年的19.6万t扩大到2003年的26.6万t,增长率为35.6%,出口价格也出现大幅度下滑,降幅为18.7%.2003年我国腌制蔬菜的出口目的地按出口量排名,前10位依次为日本、韩国、意大利、台湾、德国、西班牙、马来西亚、荷兰、法国和俄罗斯.