西葫芦采后分级包装与冷链配送技术

摘要

为降低西葫芦采后损耗,从产品外观要求与分级、质量安全检测、分级包装、冷链配送、质量追溯等方面提出了明确的技术规范.对西葫芦产品进行商品化处理,有利于其品质管控,实现优质优价,促进高质量发展.