美国著名饭店和招待业院校的成功定位

摘要

旅游饭店业发展快速多变,生机勃勃,把握和面向该行业所提出的需求,是今天美国旅馆业院校奋斗的目标。被视为行业"五巨头"的康奈尔大学、密歇根大学、休斯顿大学、弗罗里达国际大学和内华达大学,皆以培养注重服务精神、思维敏捷的行业领袖作为自己的目标。规模小些的同行,如特拉华大学和弗吉尼亚技术大学的类似院系也以实现上述目标为己任。但是,他们看似目标相同,却在教学内容和体系上各有鲜明的特点和定位。当学生选择就读哪所学校,或公司考虑去哪儿招聘人员时,这些院校的特色和定位就成了他们决策的首要依据。