动物源性食品中兽药残留检测标准解析与能力验证工作探讨

摘要

随着人们生活水平的提升,对动物源性食品的需求逐渐增加,其质量问题也成为了社会关注的重要内容。动物源性食品的检测工作在现阶段显得尤为重要,其中兽药残留检测这一部分需要相关部门做好合理地管控,保证食品的安全性。