致力于食用菌深加工 让蘑菇充分造福人类

摘要

作为我国传统饮食养生文化中的一朵奇葩，食用菌以其美味和营养优势长期受到国人青睐，在古代甚至被列为上等佳肴。春秋战国时期，木耳、蘑菇等食用菌经常出现在帝王的宴席上，孔子弟子记述的《礼记》一书中就有“芝柄……皆人君燕食所加庶羞也”的记载，《吕氏春秋》也有“和之美者，越骆之菌”的描述。