我国食品领域的发展概况及分析

摘要

曾经有一段时期，食品领域被定位为家庭作坊的模式；而随着社会进步，科技发展，食品领域日新月异，日趋产业化、工业化，企业规模也逐渐庞大。食品领域的发展伴随着现代科技的进步，食品领域的发展核心在于创新。