浅析餐饮企业组织构建与岗位管理问题

摘要

文章从武汉餐饮企业的组织构建、部门划分、职责定位、岗位管理等方面进行深入分析,提出了遵循餐饮组织设计的基本原则,优化组织结构;合理定员,科学安排;建立科学、完善、系统的职位体系等应对策略。