福建省农业科学院茶叶研究所发明专利介绍(二十)

摘要

1.一种适制花果香型茶叶的茶树种质快速鉴定方法,授权编号:ZL 201711473307.3,摘要:本发明属于茶树种质资源鉴定利用与新品种选育领域,具体涉及一种适制花果香型茶叶的茶树种质快速鉴定方法。该方法包括以下步骤:1)在茶树种植当年采摘鲜叶,先提取鲜叶中的糖苷类化合物,制得鲜叶粗糖苷提取液;2)测定鲜叶粗糖苷提取液中香叶基樱草糖苷、苯甲醇樱草糖苷、苯乙醇樱草糖苷的含量;3)当鲜叶粗糖苷提取液中的苯甲醇樱草糖苷含量+苯乙醇樱草糖苷含量250^M/100g干重,并且香叶基樱草糖苷2100^M/100g干重时,则判定该茶树种质为花果香型茶叶适制茶树种质。整个鉴定和分析过程仅需1个工作日即可,相比直接鉴定法(6年)极大的缩短了鉴定周期。