从《汲江煎茶》看东坡的茶禅人生

摘要

茶兴于唐,盛于宋。苏东坡生活的北宋中晚期正是中国茶文化发展的极盛时期。宋代文人好茶成风,苏东坡尤甚,自谓平生饮酒、唱曲、下棋三不如人,却深得"茶中三昧"。他熟谙种茶、评水、烹茶、品茶之法,对茶史、茶功也颇有研究。他写过一百多首有关茶的诗词,其中五十多首是专门咏茶。