诱人的邛崃奶汤面

摘要

cqvip:1987年春末夏初，我从金牛区委宣传部调进成都市人民广播电台，具体负责“对农村广播”节目的采编。不几日，便被安排到邛崃采访。一大早，走出采访地招待所，抬眼望去，街上有蓝底白字店招“奶汤面”的竟有十余家之多!陪同我们的同志介绍道：“邛崃奶汤面自古闻名，当地人几乎都是吃奶汤面长大的。”闲叙中，热腾腾的奶汤面送到了面前，还有开味泡菜、凉拌鸡。我先挑一筷子面往嘴里送，活脱利落，劲道很好，浓滑的面条香味很是特别。再挟一块长长、辣辣的凉拌鸡入口，麻辣辛香恰到好处。