三级四极杆液质联用快速检测水产动物类罐头中的氯霉素

摘要

目的 建立三级四极杆液质联用法快速检测水产动物类罐头中氯霉素含量的方法.方法 采用高效液相色谱-AJS ESI串联四极杆质谱仪,利用QuEChERS方法原理,用2mL Tube SPE柱过滤净化,乙腈萃取、纯水定容,用Agilent Eclipse Plus C18色谱柱(50mm×2.1mm×1.8μm),甲醇-水(70:30)做流动相,电喷雾负离子MRM模式检测.结果 水产动物类罐头中氯霉素检出限为0.005μg·kg-1,测定范围为0.05μg·kg-1～1μg·kg-1,相关系数r为0.9997,平均加标回收率为91.6％,相对标准偏差为0.7％.结论 采用三级四极杆液质联用法测定水产动物类罐头中氯霉素含量,该方法简便,快速,结果准确,重复性好.