葡萄籽与青蒿提取物对黄鳝肠道消化酶活性及血液生化指标的影响

摘要

选择尾均体质量为25g的健康黄鳝（Monopterusalbus）2400尾，分为5组，1个对照组投喂基础饲料，4个试验组分别在基础饲料中添加10g·kg-1、20g·kg-1、30g·kg。和40g·kg-1葡萄（Vitisamurensis）籽与青蒿（Arte—misiaannua）提取物（质量比为4：1）的混合物，测定了在2l～28℃水温下饲养100d后鱼体肠道消化酶活性及血液生化指标。结果显示，基础饲料中添加植物提取物能提高鱼体肠道消化酶、血液谷草转氨酶（GOT）与谷丙转氨酶（GPT）的活性以及血清总蛋白（TP）的含量，降低血液葡萄糖（GLU）和甘油三酯（TG）的水平。与对照组相比，添加量为20g·kg-1和30g·kg-1时上述指标均有显著差异（P〈0．05）；添加量为10g·kg-1和40g·kg-1时差异不显著（P〉0．05）。20g·kg-1与30g·kg-1组间各项指标无显著差异（P〉0．05）。试验表明，葡萄籽和青蒿提取物作为饲料添加剂添加量为20～30g·kg-1时能显著提高黄鳝肠道消化酶的活性、调节鱼体血液生化指标，具有促进消化和三大营养物质代谢活动、加快鱼体生长的作用。