目前用于食品加工设备的一些人机界面（“HMIs”）的局限性

摘要

·即使是所谓的“耐用”键盘和触屏也将被苛刻的食品加工环境所“吞食”；·在干净的环境中加工食品，由于键盘和触屏实际上不能保持干净，人员直接操作可能会损害基本的电子部件；