山西省农产品质量安全追溯体系建设现状与思考

摘要

农产品质量安全是食品安全的源头,直接关系到人民群众的健康和生命安全。近年来,山西省农产品质量安全水平不断提升,但在传统监管模式下,往往是事后监管,健全农产品质量安全追溯体系,已成为一种必须解决的有关国计民生的重大关切。