对上海蔬菜市场供应和发展的分析及思考

摘要

长期以来,上海市民消费的蔬菜供应主要依靠“外援”。依托日益发达的商贸流通体系,来自五湖四海、琳琅满目的各种蔬菜又快又好地装进上海市民的“菜篮子”。上海蔬菜供应具有明显的地域性、季节性等特点,在本轮疫情期间,也发生了新的变化。本文通过对近十年来上海市场蔬菜供应情况与前景分析,为做好下一阶段本市蔬菜供应提供参考意见,以期更好地满足国际化大都市的市场消费需求。