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生物活性多肽产品开发及应用进展

             

摘要

生物活性多肽在医药及保健等健康领域具有重要的功效,其主要来源是从动植物、微生物及其代谢产物中进行提取,化学合成手段也是一种获得活性生物多肽的重要途径.本文概述了生物活性多肽在美容、食品和医药行业中的应用,并对生物活性多肽的发展进行了展望.

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