减量化肥配施腐殖酸肥对红枣农艺性状、产量及品质的影响

摘要

研究通过枣树常规施用化肥(CF)减量(20％、40％和60％),配施腐殖酸肥试验,探索化肥减量配施腐殖酸肥对枣树农艺性状、产量和枣果品质的影响.结果 表明:与常规施用化肥比较,化肥减量配施腐殖酸肥能够显著增加枣果周长、枣吊长度和枣果长轴;同时,化肥配施生物有机肥较常规施用化肥红枣产量分别增加了31.2％、24.6％和5.6％,单枣重增加26.8％、9.0％和14.8％,灰分含量增加49.9％、37.5％和9.4％,可食率增加0.7％、1.3％和0.9％,出干率增加20.9％、16.7％和19.8％;化肥减量20％、40％和60％的处理分别使蛋白质含量增加1.3％、29.8％和4.9％,维生素C含量增加2.7％、12.1％和19.0％,还原糖增加7.6％、13.0％和28.5％,可溶性总糖增加22.1％、44.3％和34.5％,有机酸增加7.5％、3.5％和2.9％,黄酮增加53.3％、50.6％和15.7％.在笔者试验条件下,综合考虑农艺性状、产量因素,化肥减量20％配施生物有机肥每株0.5 kg处理(80％ CF+ BF1)效果最好;从红枣品质角度考虑,化肥减量40％ ～ 60％配施生物有机肥每株1.0～1.5 kg处理(60％ CF+ BF2,40％ CF+ BF3)最佳.