大蒜品种和种瓣大小对独头蒜的影响

摘要

用小瓣蒜种生产独头蒜，不同品种之间或同一品种不同级别的蒜种，独头率存在明显差异。早熟品种高于晚熟品种，种瓣为０．５～１．０ｇ的高于种瓣为１～１．５ｇ；而独头蒜重正好相反，独头横径和球形指数相差不大。