美食美器

摘要

“民以食为天”这句古话经今年世博会的主题定位,让饮食文化的地位达到了一个新的高度,连“麦子”都“种”进了中国馆,于是,我们也乘兴来谈谈饮食的设计。关于菜怎么切怎么配怎么做,不是（至少目前还不是）本刊涉猎的范畴（随着科技的发展,说不定哪天设计就跨过界去了）,我们侧重的是从“怎么吃”来看设计在饮食文化发展中的角色和作用。