西藏几种野生树莓的果实性状评价

摘要

对9种西藏野生树莓的生物学性状和果实品质进行了初步分析.结果表明:刺萼悬钩子、粉枝莓的果实品质相对较好,其次为栽秧泡.刺萼悬钩子单果重最大,可溶性固形物、Vc含量及出汁率较高,但花梗及花萼等部位针刺较多.粉枝莓单果重、可溶性固形物及出汁率均较高,分布范围较广.栽秧泡的单果重、可溶性固形物含量中等,但可滴定酸含量低,出汁率高.红泡刺藤的单果重、出汁率虽然偏低,但可溶性固形物、花色苷和Vc含量较高,可作为树莓育种的种质材料.