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学校安全事故典型案例之饮食卫生安全

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病从口入，学校食堂就餐人数多，中小学生判断能力差，很容易引发饮食卫生安全问题。如何采取有效措施，加强学校的食品卫生工作，是中小学安全问题的重中之重，但是目前有些学校食堂存在无卫生许可证、从业人员无健康体检证明、食堂后厨工艺流程不合理、

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来源
《平安校园》|2012年第21期|P.50-53|共4页
作者
无;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类学校饮食卫生;
关键词
卫生安全问题; 学校食堂; 典型案例; 安全事故; 饮食; 中小学生; 卫生许可证; 判断能力;

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