食品科学与工程专业《无机与分析化学实验》教学改革研究

摘要

本文根据食品科学与工程专业特点，分析了当前无机与分析化学实验课教学过程中存在的问题，结合教学实践，阐述了该课程改革所取得的初步成果，提出了一系列改革思路，以培养更为出色的应用型人才。