宁波中小餐饮企业'食责险'投保意愿的影响因素研究——基于多元有序logistic回归模型

摘要

食品安全问题一直受到人们的关注,如何提高食品安全责任险投保率,降低食品安全风险一直是保险机构研究主题之一.本文基于感知价值理论,对宁波中小餐饮企业实施实地调查,重点从个体表征、企业主心理特点及感知环境特征三个角度选择相关变量,建立多元有序logistic回归模型,分析了影响中小餐饮企业"食责险"投保意愿的主要因素,并提出政策建议.