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CAI课件在《食品生物技术》教学中的应用

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摘要

高等职业学校教学中,由于食品生物技术课程的本身特点,只运用传统教学方式有一定限制.作者利用积累的资料,结合实际教学情况.自行制作了食品生物技术CAI课件,并应用于食品生物技术专业2007级教学中,提高了教学质量,取得了令人满意的效果.

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来源
《科技信息》|2009年第17期|598,553|共2页
作者
李西腾;
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作者单位

江苏食品职业技术学院食品工程系,江苏,淮安,223003;

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正文语种 chi
中图分类职业技术教育;
关键词
食品生物技术; CAI课件; 教学体会;

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