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李露; 张普香; 韩朋岑; 李金容; 叶潇莹; 蔡韬敏; Isaac Newton ODEI ASARE; 龙晓燕;
西南科技大学生命科学与工程学院 四川绵阳 621010;
牦牛皮蛋白; 碱性蛋白酶; 响应面; 抗氧化肽; DPPH;
机译:玉米蛋白粉抗氧化肽制备工艺的优化。
机译:使用姜蛋白酶激活抗氧化抗抗氧化抗抗氧化元素介导的基因转录,从鱼片皮凝胶制备的水解产物的抗氧化肽。在IPec -J2细胞中
机译:硬皮S肌肉水解蛋白的抗氧化肽的制备及评价
机译:猪皮明胶酶法制备抗氧化肽的工艺优化
机译:大麦蛋白衍生的抗氧化肽和可生物降解膜。
机译:干酪乳杆菌L61发酵山羊乳中的抗氧化肽:胃肠道模拟液的制备优化和稳定性评价
机译:从山羊奶酪蛋白中生产抗氧化肽的酶解工艺优化
机译:玉米秸秆工艺开发与评价的酶法水解
机译:利用鲭鱼蛋白水解物制备抗氧化肽的方法
机译:抗白蛋白的抗高血压和抗氧化肽的制备方法
机译:具有葡糖淀粉酶,蛋白水解和木聚糖酶活性的酶法水解麦麸及其利用黑曲霉固相发酵制备麦麸的方法
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