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汤友军; 鲁晓翔;
天津商业大学生物技术与食品科学学院 天津市食品生物技术重点实验室 天津 300134;
植物精油; 稳定性; 食品保鲜;
机译:食品中精油的生物功效及应用研究进展
机译:基于植物精油对食品加工设施持久性的植物精油基于植物精油的抗生物膜疗效
机译:从阿布鲁佐土生植物中获得的香精油的表征:食品应用中的抗氧化和抗菌活性评估
机译:漆酶微生物源及其在食品工业中的应用研究进展
机译:使用植物来源的抗菌精油在表面活性剂胶束中抑制新鲜食品表面上的细菌性食源性病原体
机译:富含多酚的传统植物和茶可改善食品测试系统中的脂质稳定性
机译:美国食品系统中的植物和动物产品。 1977年11月29日至30日举行的关于植物和动物产品在美国食品系统中的补充作用研讨会的会议记录
机译:小麦籽粒,小麦植物,全粉,小麦淀粉颗粒,食品成分,食品,组成,生产谷物的小麦植物的生产方法,小麦或谷物植物的筛选方法,食品或饮料的生产方法,改善个体,谷物生产过程,淀粉生产过程和小麦谷物贸易方法中的一个或多个代谢健康,肠道健康或心血管健康参数
机译:减少食品中胆固醇含量和/或改善质地和/或提高脂肪稳定性的方法,使用脂酰转移酶生产食品,食品
机译:由植物材料制备可用于化妆品,皮肤病学或食品组合物中的精油乳液,包括冷却和搅拌通过减压微波辐射获得的蒸气。
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