退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
何鸿举; 王玉玲; 陈岩; 欧行奇; 张正茂; 刘玉秀; 乔红; 李新华;
河南科技学院食品学院 河南新乡 453003;
河南科技学院生命科技学院 河南新乡 453003;
西北农林科技大学农学院 陕西杨凌 712100;
新乡市农乐种业有限责任公司 河南新乡 453003;
近红外; 小麦粉; 品质; 检测;
机译:基于近红外光谱技术的小麦粉滑石含量预测
机译:掺有牛油草种子(小麦粉)的小麦粉提高了布拉巴里和拉瓦什面包的品质
机译:小麦麸或全谷物小麦粉的添加改变了小麦粉的流变学性质和pan头的品质特性
机译:小麦粉对东方面条品质贡献的控制因素
机译:鹰嘴豆粉补充对小麦粉蛋白质品质的影响
机译:优质木薯粉部分替代小麦粉对面包化学成分抗氧化活性感官品质和微生物品质的影响
机译:不同烘烤助剂对小麦粉和脱脂玉米胚芽粉制面包品质的影响小麦粉和脱脂玉米胚芽复合粉制面包品质的影响
机译:数据融合技术在路面无损检测中的应用研究进展。 (9月2日至8月4日)
机译:用于诊断用于检测产品质量的系统的设备,以及用于验证用于检测产品质量的系统的操作并检查用于产品质量的传感器的操作的方法
机译:超临界二氧化碳萃取法提高小麦粉品质的方法
机译:小麦粉面包品质评估方法
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。