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朱丹实; 任晓俊; 魏立威; 许玲霞; 曹雪慧; 吕长鑫; 陈敬鑫; 励建荣;
渤海大学食品科学与工程学院 生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心 辽宁锦州121013;
苹果; 挥发性风味; 电子鼻; 固相微萃取; 气质联用;
机译:常温贮藏下两种番茄品种的酱的理化,微生物学和感官品质
机译:延迟加工对常温贮藏的罗非鱼的营养成分,pH和感官品质的影响
机译:贮藏条件对稻米品质的影响研究(第一部分)-贮藏过程中碾米的品质变化
机译:匈牙利品种苹果基因型在贮藏过程中质地和果胶含量的变化
机译:钙,卵磷脂和贮藏时间对苹果采后品质的影响。
机译:超滤处理和贮藏期间苹果汁理化特性和品质的变化
机译:受控气氛下贮藏的“富士”苹果的品质和气候对果肉变性的影响受控气氛下贮藏的“富士”苹果的品质和气候对内部褐变的影响
机译:包装条件对贮藏后混合料感官品质的影响
机译:用于优化生产效率,感官品质和随时间变化的富含蛋白质的微藻生物质的程序
机译:确定富含蛋白质的微藻生物质组合物的感官品质的方法;定义挥发性有机化合物的分析曲线的方法;以及具有可接受的感官特征的富含蛋白质的微藻生物质组合物的选择方法
机译:测定微藻粉面粉组合物的感官品质的方法,微藻粉,用于品尝微藻粉面粉组合物的组合物,用于品尝微藻粉面粉的共同位置的组合物的制备方法。用于测试微藻面粉组合物的感官品质,定义挥发性化合物的分析曲线并允许评估微藻面粉组合物的感官品质的方法
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