超临界二氧化碳萃取天然迷迭香抗氧化剂有效成分工艺的研究

摘要

利用水蒸气蒸馏法提取迷迭香精油后的迷迭香残渣,通过超临界二氧化碳工艺提取残渣中抗氧化剂的有效成分,以鼠尾草酸、鼠尾草酚舍量作为产物的主要质量指标,以产品的物性和得率衡量工艺参数的优劣,通过L_9(3~3)正交实验发现,在压力40MPa、温度80℃、萃取时间2.5h状况下可以达到较好的得率和有效成分含量,产品总得率7.2%,鼠尾草酸含量32%,鼠尾草酚含量8.1%,产品呈粉末状、气味淡,有利于工业化生产和应用.