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于艳艳; 丁甜; 刘东红;
浙江大学生物系统工程与食品科学学院;
嗜冷菌; 原料乳; 快速检测; 高灵敏度;
机译:原料乳中三聚氰胺快速检测方法——高效液相色谱法
机译:生乳中嗜冷菌的特征类型
机译:原料乳中脂肪酸含量的分析原料乳中脂肪酸含量的分析
机译:通过环介导的等温扩增与4-(2-吡啶基氮杂)间苯二酚单钠盐组合的原料乳中大肠杆菌O157的敏感和快速检测
机译:来自锰半三明治综合物中的非石油原料和配体替代的非石油原料和动力学研究的研究进展
机译:基于紫外线可见光和近红外光谱的光学方法估计原料乳中的脂肪和蛋白质的研究进展
机译:从冷藏原料乳中分离的嗜冷菌假单胞菌的水解潜力
机译:手动控制系统分析新技术研究进展报告,1969年6月15日 - 1970年6月15日
机译:重组质粒DNA pEstPc,编码具有酯酶嗜冷菌K5 T性质的多肽,大肠杆菌细菌菌株-具有酯酶嗜冷菌K5S T性质的多肽的生产者
机译:使用天然发酵液,原料乳,巴氏灭菌的乳汁和凝乳酶从原料乳中制备奶酪,主要包括在制造罐中卸载牛奶,将罐中的发酵液引入并使其熟化以及监控罐中pH的变化
机译:为了获得富含蛋白质的原料乳原料而在混悬的絮凝的酪蛋白乳中再进入的方法,特别是在干酪制造中的用途以及所获得的产品
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