退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
雷月; 黎盛; 智红涛; 李斌; 殷秀岩; 王维生; 于童; 孟宪军; 赵悦; 矫馨瑶; 高凝轩; 张家臣;
1. 沈阳农业大学食品学院 2. 西南大学食品科学学院 3. 辽宁省农产品质量安全中心 4. 通化禾韵现代农业股份有限公司 5. 沈阳皇冠蓝莓生物科技有限公司;
蓝靛果; 花色苷; 稳定性; 抗氧化性;
机译:越南Car鱼果实中花色苷提取物总花色苷含量的优化,稳定性和抗氧化性评价
机译:粗制的低芥酸菜籽油和低芥酸菜子馏出物提取物改善了深油炸过程中精制低芥酸菜籽油的稳定性
机译:三种甘蓝(甘蓝)品种中酰化花色苷的稳定性和抗氧化性能
机译:可持续生产粗制和精制甘蔗糖
机译:类黄酮和抗坏血酸的稳定性第1部分:开发用于粉末中类黄酮和抗坏血酸稳定性测试的综合方法第2部分:各种液体和粉末形式的花色苷和抗坏血酸的稳定性研究。
机译:在苹果汁中添加蓝色金银花浆果汁对所选品质特性花色苷稳定性和抗氧化性能的影响
机译:以粗制甘油和精制甘油为酯交换剂的甘油水解途径对聚氨酯弹性体进行热化学分解研究
机译:不同Cr和mn水平的替代合金的结构稳定性和抗氧化性
机译:粗制蔬菜油和对氧化,风味和冷度测试具有良好稳定性的油的精制过程
机译:精制花色苷的制备方法和晶体特性花色苷
机译:具有抗氧化性能的花色苷晶片
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。