臭氧气体处理对辣椒种子萌发及生理指标的影响

摘要

阐明臭氧气体处理对辣椒种子萌发及种子活力的影响,为该方法在农业生产实践中提高辣椒种子萌发率的应用提供理论依据.采用50、80、120 mg/m3的臭氧气体处理辣椒种子(浸泡过夜16 h)30 min,研究不同臭氧处理对种子表面微生物的菌落数、发芽势、发芽率和种子活力(amylase,AMS;superoxide dismutase,SOD;peroxidase,POD;malondialdehyde,MDA)的影响,并对各指标的相关性进行分析.结果表明:采用120 mg/m3的臭氧气体处理30 min后,辣椒种子表面微生物的抑制率达到最大值,为98.0％.采用50 mg/m3的臭氧气体处理辣椒种子不仅可以提高其发芽势和发芽率,而且还可以提高种子AMS、SOD和POD活性,降低MDA含量.此外,经不同浓度的臭氧气体处理后,辣椒种子的发芽势和发芽率与AMS、SOD和POD正相关,与MDA负相关.可见臭氧对辣椒种子的萌发有一定的促进作用.