成也晏琳败也晏琳——浅谈'掉渣儿'的特许连锁经营失败

姚利佳

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2005年初晏琳带着她的掉渣饼以迅雷不及掩耳之势席卷中国.创造了饮食业的又一个奇迹.晏琳一下子就有一个普通女大学生摇身变为一个奇迹创业者.开业仅仅4个月就开了25家加盟店,05年底掉渣饼从一个地方小吃发展成一个全国小吃.但是掉渣饼却只有几个月的寿命,转眼又消失在人们的视线中.掉渣饼与麦当劳有着相同的营销模式--特许经营.但两者的命运发展却如此不一样,为何会如此?

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来源
《科技经济市场》|2007年第3期|322|共1页
作者
姚利佳;
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作者单位

贵州大学管理学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类贸易经济;
关键词
特许连锁经营;
入库时间 2023-07-24 19:19:53

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