聚乙二醇缩水甘油醚改性丝素蛋白研究

摘要

采用聚乙二醇400与环氧氯丙烷合成聚乙二醇缩水甘油醚(PEGO)并对丝素蛋白(SF)进行改性,采用红外光谱、X射线衍射、差式量热扫描、扫描电镜和物理性能测试对共混膜的结构和性能进行表征,表明PEGO的加入使得丝素蛋白从silk Ⅰ结构向silkⅡ构象转变,而当m(PEGO)∶m(SF)＞50％的时候,共混膜的二级结构却呈现相反变化.共混膜的含水量由共混膜的表面粗糙度和亲水性决定,在m(PEGO) ∶m(SF)＜50％时,其含水量随粗糙度增加而减少;在m(PEGO) ∶m(SF)＞50％时,随着PEGO的增加,SF/PEGO共混膜的含水量增加.当m(PEGO)∶m(SF)=50％时,共混膜SP50具有最好的热稳定性和良好的机械性能.