一种以鱼鳞为原料制取酰化肽的方法

摘要

罐头生产厂家生产鱼罐头,鱼被加工后其中鱼鳞是无用的,通常厂家把它们作为废料倒掉。其实,鱼鳞中含有丰富的角质蛋白和人体所需的近20种氨基酸。弃之不仅可惜而且还污染环境。广东省中山市永胜助剂厂在中国发明专利申请92104420.8号中提供一种方法,使用该方法可以利用鱼鳞制成香波、浴剂或护发素等产品所需的表面活性剂——酰化肽产品,变废为宝。具体方法是:①对鱼鳞进行去钙处理,即取鱼鳞100份。