制糖废蜜糖分损失的影响因素及其计算

摘要

废蜜作为制糖企业三大损失蔗糖分之首,通过降低废蜜的重力纯度,减少废蜜带走的糖分来提高总收,无疑是最经济可行的办法。文章从影响废蜜损失蔗糖分的主要因素进行阐述,并根据"杂质倒算的方法"推导出蔗糖分损失量的计算公式,为制糖企业生产指标的制定提供依据。