首页> 中文期刊>农村经济与科技 >五香野兔加工技术

五香野兔加工技术

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

@@ 五香野兔肉质细腻,味道鲜美,甘甜爽口,其加工方法简单,是下岗职工致富的好项目.

著录项

来源
《农村经济与科技》|2004年第6期|46|共1页
作者
杨静;
展开▼
作者单位

重庆市渝中区桂花园新村13栋,400014;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类农业经济;
关键词
五香野兔; 加工技术; 原料选择; 配方; 卤制;
入库时间 2022-08-18 07:29:36

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 五香野兔加工技术 [J] . 刘付勤 . 中国农村小康科技 . 2003,第005期
2. 五香野兔加工技术 [J] . 刘付勤 . 农村新技术 . 2002,第007期
3. 特色五香肉制品加工技术——五香脱骨鸡与五香猪肉 [J] . 司俊玲 ,马俪珍 . 保鲜与加工 . 2009,第4期
4. 五香野兔加工工艺 [J] . 刘付勤 . 农业知识 . 2001,第9期
5. 野兔肉的加工技术 [J] . 刘付勤 . 农村实用科技信息 . 2002,第001期
6. 家养野兔谨防上当 [C] . 常福俊 . 第五届（2015）中国兔业发展大会 . 2015
7. 烤乳鸽和五香油鸽加工工艺优化 [A] . 邓梦琦 . 2020

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号