紫贻贝壳与牡蛎壳及珍珠的氨基酸和微量元素比较分析

摘要

以紫贻贝壳为主要研究对象，采用氨基酸自动分析法、电感耦合等离射光谱法（ICP-OES）测定紫贻贝壳、牡蛎壳、珍珠的主要成分含量，结果表明三种样品的成分基本相同，主要成分均为碳酸钙，都含有丰富的微量元素和多种氨基酸。通过成分对比分析，参考牡蛎壳、珍珠的药用研究文献，得出含有丰富微量元素和多种氨基酸的紫贻贝壳在皮肤修复、抗辐射、增强免疫力促生长方面效果较好。