鹌鹑蛋是“补脑蛋”

摘要

别看这鹌鹤蛋个子小,它可真算得上是蛋中的精品。论营养价值,比鸡蛋高。同时它的营养分子较小,比鸡蛋更容易吸收,是难得的滋补品,故有“卵中佳品”之称。鹌鹑蛋可以补气血,女性多吃有好处。女性由于生理上的原因容易血虚,气血不足则面色萎黄无华、毛发千枯,在这种情况下,可以每天吃几个鹌鹑蛋,调补养颜、丰肌泽肤。