稳定同位素视角下淮北地区新石器时代家猪的饲养策略研究——以安徽渠沟遗址(约6700～4000 BC)的分析为例

摘要

中国是全球家猪驯化起源地之一,中国古代家猪的驯化和饲养一直是学界关注的重点.目前,碳、氮稳定同位素视角下中国北方粟黍农业体系中家猪的饲喂策略已经基本清晰.然而,地处"稻粟混作区"的淮河流域新石器时代家猪的管理和饲养策略研究相对匮乏.本文对安徽淮北渠沟遗址(约6700～ 4000 BC)出土的猪等动物骨骼开展碳、氮稳定同位素分析,探讨该遗址的家猪饲养等问题.结果 显示,猪群的稳定同位素值非常相近,整体以C3类植物为食,与野生动物的食物结构很相似.已有的动物考古研究显示,渠沟遗址的猪群构成复杂,既包括家猪,也有部分野猪和家/野杂交等个体,但无法根据稳定同位素对其进行区分,反映出对家猪采用松散的饲养方式,让其在居址周围觅食.早、晚期猪群的碳、氮稳定同位素值存在明显差异,结合渠沟及周围遗址的植物考古研究推断,晚期对猪的管理趋于强化,但仍为较松散的管理方式,并非中原地区的圈养策略.渠沟遗址及所在淮河流域农业长期不发达,且周围自然资源丰富,家猪饲养的驱动力不足,发展较缓慢.