国际标准前沿

摘要

扫描国际标准前沿掌握全球最新资讯ISO23443-2020测试婴儿配方食品的营养成分事件:ISO23443-2020《用反相高效液相色谱法测定婴儿配方奶粉和成人营养品中胡萝卜素、番茄红素和叶黄素的含量》已发布。内容:由于婴幼儿能吃的食物有限,他们的健康与婴幼儿配方奶粉营养素的配比息息相关。测定这些产品中特定营养素含量的方法有很多,但目前许多标准里面的方法和指标都已过时,也缺乏对市场上的各类型婴儿配方奶粉进行全面检验的标准。新发布的ISO23443-2020规定了使用反相高效液相色谱法和紫外可见检测方法来测定婴儿配方奶粉和成人营养品中以固体(粉末)或液体(即食液体和液体浓缩液)形式存在的β-胡萝卜素、番茄红素和叶黄素的含量。这三种重要的类胡萝卜素可提高视觉反应时间,减少视觉伤害,有很强的抗氧化作用。