铁锅烹饪那点事

摘要

铁锅,曾经家家必备的国民用品,自诞生之日起在国人的厨房里始终占据着一席之地,上千年来经久不衰时至今日,即使不锈钢锅、不粘锅等功能改进型产品大量涌现,铁锅在许多普通消费者的心里依然地位稳固,甚至被视为补铁、预防贫血的利器铁锅烹饪是否真的有助补铁?消费者对铁锅的烹饪安全还存在哪些误区?让我们一起走进本期铁锅烹饪那点事。