新食品标签标准保障食品安全性和真实性

摘要

1988年我国首次制定食品标签强制性国家标准,1993年又制定了与之配套的另一项强制性国家标准.这两项标准以强制性国家标准的形式要求生产企业标注食品的质量、安全信息,将我国的食品标签管理全面纳入了标准的轨道,不仅有效保障了广大消费者的知情权,也进一步促进食品工业健康有序的发展.