• 主题
高级搜索  >
历史搜索 清空历史
首页> 中文期刊>农产品质量与安全 >黑果枸杞原花青素生理功能及提取方法研究

黑果枸杞原花青素生理功能及提取方法研究

     
页面导航
  • 摘要
  • 著录项
  • 相似文献
  • 相关主题

摘要

黑果枸杞中含量丰富的原花青素是一种有待开发的天然功能性因子.本文介绍了黑果枸杞中原花青素的各项生理功能研究现状,并分析了当前常用的原花青素提取工艺,包括有机溶剂提取法和纤维素酶法的优缺点.

著录项

  • 来源
    《农产品质量与安全》|2019年第4期|69-7293|共5页
  • 作者

    马秀花; 曹丽萍; 肖明; 孙小凤; 崔明明;

  • 作者单位

    青海大学, 农业农村部农产品质量安全风险评估实验室, 西宁 810016;

    青海大学, 农业农村部农产品质量安全风险评估实验室, 西宁 810016;

    青海大学, 农业农村部农产品质量安全风险评估实验室, 西宁 810016;

    青海大学农林科学院土壤肥料研究所, 西宁 810016;

    青海大学农林科学院土壤肥料研究所, 西宁 810016;

    青海大学农林科学院土壤肥料研究所, 西宁 810016;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    黑果枸杞; 原花青素; 生理功能; 提取工艺; 功能性产品;

  • 入库时间 2022-08-18 14:46:06

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

  • 客服微信

  • 服务号