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对修订GB1355—1986《小麦粉》标准的几点建议

         

摘要

针对市场上小麦粉出现掺杂使假现象 ,提出将“灰分”、“面筋质的质量”、“脂肪酸值”作为考核指标 ,对国标进行修订。

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