生活类图书选题策划技巧——《新手的烘焙宝典》策划手记

摘要

＜正＞随着烤箱、面包机等烘焙用具进入家庭,烘焙爱好者越来越多。然而多年以来,市面上有关烘焙的图书很少,即使有,且大部分偏于专业化,多半是针对糕点师傅的,并不适合家庭使用。随着媒体对食品安全问题的曝光,使得原本静悄