请告诉我谁是中国人——评《品饮中国——茶文化通论》

摘要

请告诉我谁是中国人,启示我,如何把记忆抱紧;请告诉我这民族的伟大,轻轻地告诉我,不要喧哗。——闻一多《祈祷》什么是茶文化?所谓茶文化,简言之即人类在文明进程中创造的有关茶之物质与精神的综合形态。茶文化囊括了有关茶的社会与精神功能的所有方面。茶文化的基本精神,胎育于中国传统文化的基本精神中。